Domaine Cailhol Gautran ligt te midden van het glooiende landschap, in de uitlopers van het Centraal Massief, tussen Toulouse en Montpellier. Het gehucht Cailhol ligt in een vallei uitgesleten door de rivier de Cessière. Net als de rivier waarmee deze samenkomt, de Cesse, snijdt hij door de kalkstenen Causse van de Haut Minervois. De wijngaarden liggen binnen een straal van 3 kilometer rondom het landgoed. De wijngaarden zijn, op het zuiden, aangeplant op een zonnig kalksteenplateau op een hoogte van 250 meter. De wijngaarden hebben een omvang van 55 hectare wijnstokken en liggen op de mooiste terroirs van het landgoed. De eigenaren Olivia en Nicolas Gautran beheren de wijngaarden geheel volgens de Franse biologische regelgeving bewerkt, met zo weinig mogelijk gebruik van pesticieden en zo weinig mogelijk toevoeging van sulfiet (sans soufre ajouté).
2 flessen Domaine Cailhol Gautran Esperandieu 2022 wit
En van de volgende wijnen elk 1 fles;
Domaine Cailhol Gautran villa Lucia 2022 wit
Domaine Cailhol Gautran Cantus Vitis 2022 rood
Domaine Cailhol Gautran villa Lucia 2020 rood
Domaine Cailhol Gautran la Table du Loup 2019 rood
