De perfecte wijnen voor jouw kerstdiner
De Kersttijd staat weer voor de deur en dat betekent meteen de gezellige tijd van eten en drinken met familie en vrienden. Maar ook het zoeken naar die heerlijke fles wijn die precies past bij het kerstdiner. Door het jaargetij wordt weer meer rood dan wit en rosé gedronken, een rood glas wijn past ook beter bij de sfeer van Kerstmis.
Aangezien het voorgerecht geen zware gerechten zijn passen witte wijnen hier prima bij. Het hoofdgerecht tijdens het kerstdiner is met veel smaken, saus en kruiden. Een stevigere rode wijn zal dan ook naast zo’n gerecht goed tot zijn recht komen. Is het hoofdgerecht een vis schotel, dan past daar weer een witte wijn goed bij.
Wijn van Cairanne maakt de dure tijd van Kerstmis iets draaglijker met 20% korting* op de volgende wijnen;
Een levendig parelende mousse, die harmonieus en elegant overkomt. De aromatische neus biedt geuren van wilde appel, peer, een druppeltje honing en een vleugje acacia (vlinderbloem). De smaken sluiten naadloos aan op het bouquet, met een goede ‘drive’ en lengte. Deze Prosecco Spumante wordt in de klassieke stijl geproduceerd: extra dry. Perfect als aperitief bij het kerstdiner.
van € 10,50 voor € 8,40
Camille Cayran Les Voconces rood 2013
Les Voconces is een cuvée voor Cairanne liefhebbers. De druiven van oude wijnstokken worden met de hand geoogst. De reuk van de wijn is fris en in eerste instantie mentholisch, later worden geroosterde aroma's en hints van wilde kruiden, zwarte olijven en zwarte bessen aan de aromatische variëteit toegevoegd. De smaak bevestigt de wilde kruiden en olijfolie aroma's, zijn fijne tannine structuur komt tevoorschijn. Het jaartal 2013 heeft de zilveren medaille jaargang 2015 Mâcon gewonnen.
van € 9,95 voor € 7,95
Camille Cayran Les Salyens rood 2012
Camille Cayran Les Salyens 2012 heeft een diepe granaat kleur en donkere tinten. Heerlijke geuren van ingemaakte pruimen, bosbessen en een hint van zwarte bessen. Na de eerste aroma's van brood en verse heldere snuif, nootmuskaat, een beetje rode peper en een snufje koffie te ontwikkelen. In de mond is er kruidige tonen van peper, met duidelijke hints van gedroogde tomaten. De lange, zijdeachtige finish van deze wijn is gewoon inspirerend.
van € 10,95 voor € 8,75
Camille Cayran Les Salyens wit 2013
Camille Cayran Les Salyens 2013 heeft een strogele kleur met licht gouden reflecties. De neus is delicaat met aroma's van gesneden hooi, vanille, brem en meidoorn. De agitatie onthult zeer rijp wit fruit, peren siroop, abrikozen en honing. De smaak is ruim met aroma's van appelmoes, kaneel en kleine witte bloemen.
van € 10,95 voor € 8,75
Camille Cayran Antique rood 2012
De Cuvée Antique Cairanne, van druiven van 80 jaar oude wijnstokken, doet denken aan viooltjes en zwarte bessen. Later wordt leer toegevoegd, gevolgd door roze peper en nootmuskaat. De smaak toont tenslotte een intense en een grote verscheidenheid aan smaken. De tannines zijn zacht en delicaat en tonen de typische vanille smaken. Intense smaak indruk in de nooit eindigende finale. Een wijn met veel bewaarpotentieel.
van € 13,95 voor € 11,20
Camille Cayran Cru Vacqueyras rood 2013
Deze volle rode wijn weerspiegelt zijn onmiskenbare karakter uit de streek, in het hart van de zuidelijke Rhône, op wonderbaarlijke wijze. 75% Grenache, 25% Mourvèdre.
van € 15,95 voor € 12,75
Camille Cayran Cru Gigondas rood 2013
Zeer mooie rode wijn met paarse reflecties; hoge kleurintensiteit. Krachtige zoethout, aardbeien, zwarte olijven, kersen. Zacht in de mond, tannines, lange afdronk, kersen en noten. Camille Cayran maakt het mogelijk om de flexibiliteit en aromatische expressie te combineren om de kracht en de typische structuur van de wijnen van Gigondas te behouden.
van € 21,95 voor € 17,50
Camille Cayran Cru Châteauneuf du Pape rood 2012
De wijn is krachtig en warm met zwart fruit en gekonfijt fruit aroma's. De smaak is complex, met aantekeningen van vuursteen, leder en specerijen (kaneel, kruidnagel, muskus). De dronk is uitzonderlijk met veel structuur. Deze alliantie van rijp fruit, zoete specerijen, dichte en zijdeachtige structuur, maken van de Camille Cayran een grote Châteauneuf du Pape.
van € 26,95 voor € 21,50
Leone de Castris Messapia IGT Verdeca wit 2016
Verdeca druiven hebben strogele kenmerken. De neus heeft hints van wilde bloemen samen met citrusvruchten en ananas. De wijn heeft een frisse smaak, heerlijke reuk en mooie uitstraling.
van € 10,50 voor € 8,40
Leone de Castris di Manduria Villa Santera Primitivo DOC 2015
Typisch de Primitivo druif, rijk en krachtig. Stevig aroma en smaak van pruimen, kersen en specerijen (gember, vanilla). Volle en fluweelzachte smaak.
van € 11,95 voor € 9,55
Olmaza Osluna DOCa Rioja Alta 2013
Rode wijn met rood en zwart fruit in de neus; kersen, pruimen, bramen, bosbessen. De mond heeft notities van zoethout, balsamico, mocca en tabak. Van deze op en top Rioja worden maximaal 2.300 flessen geproduceerd.
van € 18,95 voor € 15,15
Spaar nu voor aantrekkelijke tegoeden bij Wijn van Cairanne.
Wat is de bedoeling;
U zorgt ervoor dat een bekende van u; vriend, vriendin, familie, buren, enz, wijn gaan bestellen bij Wijn van Cairanne. Over de eerste bestelling van diegene ontvangt u een tegoedbon met een waarde van 10% van het bestelde bedrag. Mocht diegene een hotel, restaurant, retailer, enz zijn, dan ontvangt u een tegoedbon met een waarde van 5% van het bestelde bedrag.
Hoe werkt het;
- Wij sturen de prijslijst (consument, horeca of retail) naar diegene met de vermelding dat u ons heeft geïnformeerd en leggen de link tussen u en de geadresseerde vast.
- Mag Wijn van Cairanne een bestelling ontvangen en de wijnen leveren, dan ontvangt u, in de vorm van een tegoedbon, 5% (horeca of retail) of 10% (consument) van het bestelde bedrag van de eerste bestelling.
- Voorwaarde is dat de nieuw aangedragen persoon geen bekende van Wijn van Cairanne is.
- Voor meer informatie kunt u ons bellen of mailen (06-31013292 of info@wijnvancairanne.nl)
Kom en proef op zaterdag 16 december
Wijn kopen zonder eerst geproefd te hebben is lastig; waar baseert u uw keuze op? prijs? etiket? land? druif? Het is beter om eerst te proeven om daarna de juiste keuze te kunnen maken. Een wijnproeverij is daarnaast een ideale manier om een gezellige avond met vrienden of familie te beleven.
Wijn is een onderwerp waar heel veel over te vertellen is. Het is een product dat al duizenden jaren wordt gemaakt en gedronken.
Om de kennis van wijn te vergroten en/of om een gezellige avond te beleven hebben wij een wijnproeverij samengesteld in "Cave de Cairanne" Bockhofweg 10 6333 EZ te Schimmert.
Wat bieden wij u:
Onder het genoot van een hapje wordt u tijdens het proeven van een 8 - tal verschillende wijnen, rood, rosé en wit, uit diverse landen, geïnformeerd over de eigenschappen van de wijnen. Tevens krijgt u aan de hand van een handleiding inzicht hoe te proeven en hoe een wijn te beoordelen.
Uitgangspunt voor onze wijnproeverij is om binnen een gezellige, informele sfeer uw kennis van wijn te vergroten. De groepsgrootte is tussen 8 en 12 personen.
Duur van deze wijnproeverij is ca.4 uur en de kosten zijn €15,- per persoon.
Kom en proef zaterdag 16 december vanaf 20.00 uur.
Geef u zo spoedig mogelijk op, vol=vol.
Voor meer informatie en het opgeven voor de proeverij kunt u een mail sturen naar info@wijnvancairanne.nl of belt u naar 06-31013292. Hier kunt u ook uw wensen voor de wijnproeverij bekend maken. Vraag ook naar de mogelijkheden van een wijnproeverij bij u thuis.
Wishing you a white Christmas. But if the white runs out, we will take the red.
* gerekend vanuit de prijs per fles.
Alle prijzen zijn inclusief BTW en bij flessen van 0.75 liter. Vanaf een orderbedrag van € 50,- inclusief BTW zijn de verzendkosten gratis.
p.s. Bestel via onze webshop www.wijnvancairanne.nl en ontvang een extra korting van 5% (na aanmelding via tabblad "mijn wijnkelder").
Voor meer informatie kijkt u op www.wijnvancairanne.nl, stuurt u een email met uw vraag naar info@wijnvancairanne.nl of belt u 06-31013292.
met vriendelijke groet
Peter Vangangelt
Wijn van Cairanne
