Stellenbosch is het bekendste wijnbouwgebied van Zuid-Afrika, Stellenbosch heeft de meeste topdomeinen en wordt omgeven door bergen (Helderberg en Simonsberg) en heeft wijngaarden in elke richting. Stellenbosch heeft de enige universiteit in Zuid-Afrika met een wijnbouwkundige afdeling.




Gary & Kathy Jordan; dit Zuid Afrikaanse wijnhuis in Stellenbosch heeft snel naam gemaakt.

De historie van Jordan Wines
In 1982 kochten Ted and Sheelagh Jordan 146 hectare grond in Stellenbosch. Ze hebben direct een herplantingsprogramma opgezet, waarbij de klassieke druivensoorten weer verbouwd werd op de juiste ondergrond. 2 jaar later waren de wijnen de naam Jordan waardig. Sinds 1993 leiden Gary and Kathy Jordan het bedrijf. Voordat de familie Jordan de landerijen kocht waren de 146 hectare gewoon landbouwgrond.

Wijngaarden van Jordan Wines
De wijngaarden van Jordan Wines bevinden zich op een hoogte tussen de 160 en 410 meter en liggen op verschillende richtingen ten opzichte van de zon, zodat er voor elke druivensoort een ideale plek te vinden is. Ook de ondergrond wordt daarbij beoordeeld. Jordan Wines heeft veel aandacht voor de wijngaarden, omdat daar het verschil gemaakt moet worden.

De winery van Jordan Wines
Jordan Wines heeft eigen faciliteiten om de wijnen te bottelen. Hierbij maken ze gebruik van de oude kelders en de nieuwste productiesystemen. Franse vaten en roestvrijstalen tanks worden gebruikt voor de opslag en fermentatie van de wijnen.

Internationale erkenning voor de wijnen van Jordan
Jordan Wines heeft internationaal aanzien. Menig wijnprijs is er gewonnen. De internetsite van Jordan houdt de prijzen niet eens meer bij!

Gary en Kathy Jordan maken al wereldklasse wijnen sinds 1993 op een wijngoed, waarvan de geschiedenis teruggaat tot 18e eeuw. Hij is geoloog en zij is econoom, samen dus een afgestudeerd stelletje. De ouders van Gary, Ted en Sheelagh, kochten het bezit in 1982 en begonnen het meteen te herbeplanten. Klassieke variaties werden, naargelang de lokatie en bodemgesteldheid, in ere hersteld.

Vanaf de wijngaarden op de heuvels heb je een schitterend uitzicht op de Tafelberg, mits die niet weer in nevelen is gehuld, op de False Bay en Stellenbosch. Nadat Gary en Kathy twee jaar lang buitenlandse bedrijven hadden bezocht en zich hadden verdiept in het maken van wijn daar besloten ze in 1992 naar huis terug te keren en te gaan beginnen met hun project. Er werd een nieuwe cellar gebouwd en ze konden gelijk aan de slag, omdat de herbeplanting van 1982 nu volwassen was geworden. Dit was het begin van een stormachtige carrière!!!