De wijnstreek Loire is een van de grootste gebieden waar wijn verbouwd wordt in Frankrijk. Hoewel er ook rode wijn gemaakt worden, is het gebied vooral bekend om haar witte wijn . Omdat de Loire zo groot is – het gebied loopt van het dorpje Pouilly tot de Atlantische kust – zijn de klimaten en bodemsoorten heel divers, waardoor het lastig is ‘dé Loire-wijn’ te beschrijven.
Inmiddels kent de Loire zestig appellations waar de beste witte en mousserende AOC wijnen van Frankrijk geproduceerd worden. De hoeveelheid appellations in de streek is gestegen doordat er de laatste jaren een ware kwaliteitsrevolutie heeft plaatsgevonden die is ingezet door het enthousiasme van jonge getalenteerde wijnproducenten. Zij hebben een verbetering van de vinificatiemethode, wijnbereiding en een duidelijkere onderverdeling van de appellations bewerkstelligt.
De bodems en klimaten in de Loire wijnstreek verschillen door de geografische ligging van het gebied enorm. Er bevinden zich interessante en niet veel voorkomende ondergronden die een grote invloed hebben op de wijnstijl. Een voorbeeld van zo’n bijzondere bodem is Chailloux. Vooral aanwezig in de appellation Pouilly-Fumé bestaat deze bodemsoort uit silicium en colluvium, wat de wijnen een uitzonderlijk aroma van exotisch fruit en mineralen meegeeft. En ander is Caillottes, een kalkachtige bodem die erg hard is maar waar de Sauvignon Blanc in Sancerre het best op groeit. Op plekken waar het kalk uit elkaar begint te vallen worden de caillottesbodem ‘grillottes’ genoemd. Deze geeft de wijnen een flinke dosis levendigheid en een intens aroma.
Cour de Pocé Reserve Sauvignon blanc 2013 :
Wijn van Cairanne Molenstraat 14 6333 BB Schimmert info@wijnvancairanne.nl 31 (0)6 31013292 IBAN :NL81INGB 0006 8792 57 BIC: INGBNL2A KvK nr: 63214873 BTW nr: NL118440652B01
Inmiddels kent de Loire zestig appellations waar de beste witte en mousserende AOC wijnen van Frankrijk geproduceerd worden. De hoeveelheid appellations in de streek is gestegen doordat er de laatste jaren een ware kwaliteitsrevolutie heeft plaatsgevonden die is ingezet door het enthousiasme van jonge getalenteerde wijnproducenten. Zij hebben een verbetering van de vinificatiemethode, wijnbereiding en een duidelijkere onderverdeling van de appellations bewerkstelligt.
De bodems en klimaten in de Loire wijnstreek verschillen door de geografische ligging van het gebied enorm. Er bevinden zich interessante en niet veel voorkomende ondergronden die een grote invloed hebben op de wijnstijl. Een voorbeeld van zo’n bijzondere bodem is Chailloux. Vooral aanwezig in de appellation Pouilly-Fumé bestaat deze bodemsoort uit silicium en colluvium, wat de wijnen een uitzonderlijk aroma van exotisch fruit en mineralen meegeeft. En ander is Caillottes, een kalkachtige bodem die erg hard is maar waar de Sauvignon Blanc in Sancerre het best op groeit. Op plekken waar het kalk uit elkaar begint te vallen worden de caillottesbodem ‘grillottes’ genoemd. Deze geeft de wijnen een flinke dosis levendigheid en een intens aroma.
De Cour de Pocé Reserve Sauvignon blanc 2013 is een frisse, stuivende witte wijn met een uitgebalanceerde smaak. Voor deze wijn werd alles uit de Sauvignon-druif gehaald met een schitterend resultaat. Groen parfum met tonen van buxus en gras, kruisbes en meloen. In de smaak veel frisheid, wat meloen en citrus. Zachte Sauvignon Blanc, zowel geschikt als aperitief als bij lichte salades en visgerechtjes.
Gebied |
Loire |
|---|---|
| Sub gebied | |
| Druivensoort | Sauvignon blanc |
| Kwaliteit | IGP |
| Alcohol percentage | 12 % vol. |
| Wijnhuis | Pierre Chainier |
| Jaar | 2013 |
| Kleur | Helder stro geel |
| Bewaartijd | 4 jaar |
| Drink temperatuur | 8 - 10 oC |
| Smaak | Fris en fruitig |
| Inhoud | 0,75 L |
| Afsluiting | Schroefdop |
Cour de Pocé Reserve Sauvignon blanc 2013 :
van € 6,50 voor € 4,50 per fles bij afname vanaf 6 flessen.
- Kijk voor meer informatie en om te bestellen op www.wijnvancairanne.nl/frankrijk/loire
- Gratis bezorging in Schimmert (PC 6333xx)
- Eenvoudig bestellen via www.wijnvancairanne.nl en betalen met Ideal
- Niet goed geld terug
- 5% extra korting bij registratie als klant via www.wijnvancairanne.nl (tabblad mijn wijnkelder)
Wijn van Cairanne Molenstraat 14 6333 BB Schimmert info@wijnvancairanne.nl 31 (0)6 31013292 IBAN :NL81INGB 0006 8792 57 BIC: INGBNL2A KvK nr: 63214873 BTW nr: NL118440652B01
